B級ライフログ

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ワイングラスで楽しむ日本酒

ワイングラスで楽しむ日本酒

以前から、気が向いたときに時々ワイングラスで日本酒を楽しんでいる。ぐい呑みなどの小さなグラスで味わうより圧倒的に香りが立つからである。さすがに本格的なテイスティンググラスは似合わないので、写真のような少し小ぶりのブルゴーニュタイプのワイングラスの出番が多い。これで悪くないのだが、海外の日本酒試飲会の様子を見ていると、ちょっと小さめかつ細目のテイスティンググラスを用いている事が多いのに気がついた。NH...

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おしゃれなボトルにはつい惚れ込んでしまう!ティンカップウイスキー

おしゃれなボトルにはつい惚れ込んでしまう!ティンカップウイスキー

酒屋で安酒を漁っていたら、面白いボトルデザインの酒を見つけたのでつい買い込んでしまった。酒にも見てくれの良い子悪い子がいるから、つい美形の方へ手が出るのは人間の性である(汗) 名前は『ティンカップ アメリカンウイスキー』という。フタがグラス代わりなるブリキ製だからティンカップと名付けられたのだろう。僕が購入したのは375ccのハーフサイズだから、持ち運びもOK。空になったらブラックニッカを移し替える予定...

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鏡貝(カガミカイ)って知ってるかい?

鏡貝(カガミカイ)って知ってるかい?

僕は知らなんだ。。先日スーパーの店頭で初めて見かけ、美味しそうだったので購入した。見た目はハマグリくらいのサイズだが、表面の紋様が異なり色目も白っぽい。最近ハマグリの代用品として売られているホンビノスとも違うようだ。いずれにせよ我が家は貝好きなので試しに食ってみることにした。すごく安かったし、ボソッ(ハマグリの数分の一以下。。。)写真は家人が吸い物にしたててくれたもの。アサリの吸い物を濃くした感じ...

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も-にんぐ! * by getteng
monopodさん
暑中お見舞い申し上げます。
先日、鹿児島から焼酎「薩摩茶屋」と「伊佐美」が届きましたが、
6月から禁酒中にて、その内、酢になってしまうかも?

Re: gettengさん * by monopod
こちらこそ暑中お見舞申し上げます
というか
酢にならないよう、焼酎お見舞い申し上げます(笑)

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どこまで続く日本酒の旅~雪椿酒造「越乃雪椿 純米吟醸」

どこまで続く日本酒の旅~雪椿酒造「越乃雪椿 純米吟醸」

家人が購入した一本。蔵元は新潟は加茂市の雪椿酒造だ。風流な名を持つ蔵元だが、酒の名も「越乃雪椿」と風流。新潟の酒は例のブーム以来「越乃◯◯」と名付けられているものが多いが、却ってマイナスイメージな気がするのは僕ばかりだろうか。さてしっかり冷やしていただいたお味といえば「けっこう旨い」の一言。喉越しスッキリ、フルーティーで純米らしいデザートワイン的な甘口だ。精米歩合は60%だから、ギンギンに磨いている...

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どこまで続く日本酒の旅~初めての発泡日本酒「白鶴 淡雪」

どこまで続く日本酒の旅~初めての発泡日本酒「白鶴 淡雪」

以前から発泡日本酒に興味があったので、エントリークラスの「白鶴 淡雪」を試してみた。感想を一言でいうと「甘い!甘すぎる!」。生来下戸なので、甘口寄りが好みではあるが、これは甘すぎる。ワインでいえば子供用の砂糖入りぶどう酒か。発泡ワインにも甘みの強いデザートワインがあるが、そのような高級感は感じない。国内コンテスト2つ受賞のラベルが付けられていたけれど、うむ。。いけないのがこの泡立ち。発泡といっても...

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世界一のビール「大山Gビール ヴァイツェン」のお味は!?

世界一のビール「大山Gビール ヴァイツェン」のお味は!?

先日、NHKの六角精児の呑み鉄本線・日本旅「春・鳥取の鉄道を呑む!」を見ていたら、地元のブルワリーで世界一になったというビールを味わうシーンがあった。家人がビール党なので、なんとか入手したいと番組終了後、調べてみたが地ビールというだけあってAmazonでは入手できない。色々探し回って本日無事届いた。こちらが「世界のベストビールを選ぶワールド・ビア・アワード」で世界一を受賞したヴァイツェン。ヴァイツェンとは...

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安くて美味しいバーボン発見!ケンタッキーウォーカー

安くて美味しいバーボン発見!ケンタッキーウォーカー

長らく安酒漁りを続けているとそれなりに鼻が効くようになる。今回発掘したのは写真のケンタッキーウォーカー。ボトルがアメリカンなデザインでつい手が出てしまった。酒のやまやで2,800円足らずで売られている酒だ。家人はウィスキー党のくせにピーティなスコッチはだめでアイリッシュウィスキーやバーボンを好む。そのくせ12年物以上のスコッチは「旨い、旨い♫」とホイホイ呑むから始末が悪い。。このケンタッキーウォーカーは...

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も-にんぐ! * by getteng
monopodさん
奥様はなかなかの通ですね。
米TVドラマ「NCIS」のギブス特別捜査官はバーボンのストレ-ト以外呑みません。
ステ-キは暖炉で焼き、ミデアムで添え物なしです。
観る映画は古いモノクロの西部劇ときています。

Re: gettengさん * by monopod
家人はギブス特別捜査官のような格好良さはまるでありません。ひたすら薄めきった水割りをちびちび呑んでます(笑)

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どこまで続く日本酒の旅 北鹿「大吟醸 北秋田」

どこまで続く日本酒の旅 北鹿「大吟醸 北秋田」

拙ブログの日本酒関連の記事にはしばらく前からタイトルに「どこまで続く日本酒の旅」という題をつけている。ところがそんな旅がいきなり終わりかねない旨い酒に出会った。秋田は北秋田鹿角郡の蔵元北鹿の「大吟醸 北秋田」である。ぱっとしないラベルデザインながら、大吟醸売上No.1、全国燗酒コンテスト2021引用金賞受賞、さらにワイングラスでおいしい日本酒アワード2021/2022金賞受賞と輝かしい受賞歴がある...

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も-にんぐ! * by getteng
monopodさん
いいなあ、我が家で居酒屋やってますね。
老生は目下、医者の勧めで禁酒、炭水化物を摂取しないように努めております(´;ω;`)ウゥゥ
体重は1.7キロ減りました。
ビ-ルが一番旨い時期に禁酒とはキレそうですよ。
昔は、キレ者といえば誉め言葉だったのですが。。。

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どこまで続く日本酒の旅 お福酒造「大吟醸 越乃清雪」

どこまで続く日本酒の旅 お福酒造「大吟醸 越乃清雪」

これはなかなか美味しかったので、酒のやまやでリピートした一本。蔵元は新潟は長岡のお福酒造というかわいい名前の蔵元だ。越乃寒梅という有名すぎる酒にあやかったようなネーミングがいまいちだが味はなかなかのもの。価格も手頃なのでリピートしやすい、精米歩合50%だけあって雑味のないすっきりした喉越し。純米ではないので甘みも抑えられており僕の好み。ネーミングもパッケージも時代遅れだけど味は一流じゃ。この会社は色...

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どこまで続く日本酒の旅~京姫 純米大吟醸「紫」

どこまで続く日本酒の旅~京姫 純米大吟醸「紫」

伏見の酒といえば、黄桜と月桂冠ぐらいしか知らないが、そんな下戸が今回は、家人がCOOPから仕入れた伏見の中堅どころ京姫酒造(きょうひめ)の純米大吟醸「紫」を試した。COOPはいいバイヤーがそろっているのか、ワイン、日本酒ともにリーズナブルで美味しいものをデリバリーしているからありがたい。この純米大吟醸「紫」は”ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021"で最高金賞を受賞している一品だ。まぁこの手のコンテス...

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