B級ライフログ

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飲み比べ!アイリッシュウィスキー ジェムソン JAMESON

飲み比べ!アイリッシュウィスキー ジェムソン JAMESON

先日、家人が好きなアイリッシュウィスキー ジェムソン(JAMESON)3種を飲み比べてみた。比較的安価なジェムソンだが、18年ものはそれなりに高額なので、当然飲み比べには入っていない(泣) まずは写真左のジェムソンスタンダード(\1,989円)から。アイリッシュウィスキーなので当然ピート臭はなく、スッキリとした香りと味わいだ。ジェムソンの特徴はといえば原材料が大麦とトウモロコシであること、3回蒸留であること、オ...

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三輪素麺、極細「白龍」を食べてみた

三輪素麺、極細「白龍」を食べてみた

夏の麺といえば、やはり素麺がいい。昼下がりの一刻、つるりとした喉越しの素麺で小腹を満たすと、かなり幸せな気持ちになれるものだ。僕は神戸育ちなので、素麺は子供の頃から「揖保乃糸」だ。揖保乃糸は古くから播州一体で生産が行われており、同地方の名産品でもある。奈良の三輪素麺と双璧をなすブランドだと思う。まぁ小豆島素麺や徳島の半田素麺も十分に美味いが。ということで我が家では揖保乃糸が筆頭だが、家人が数年前の...

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No Subject * by M2pict
これから暑くなってくると、冷えて締まった素麺はいいですよね。
そういえばこの揖保乃糸の「柄」の浮き輪(?)みたいなのが出て話題になっていましたね。
あれはひとつ欲しいw

Re: M2pictさん * by monopod
冷やし素麺フロート、見ました!
面白いですね、結構笑えます(^^)

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フードロスにちょっぴり協賛中

フードロスにちょっぴり協賛中

コロナの影響で苦しむのは患者、医療関係者はもちろん、市井の人たちも大いに影響を受けている。しがない引きこもり系自営業の我が家も例外でない。デイリーフーズを扱う生産者や流通業者はそれほど影響を受けていないようだが、高級生鮮食材や不要不急?の食品を扱っている人たちには不況が直撃していると聞く。冠婚葬祭も例外でなく、結婚式の延期やキャンセルで引き出物のお菓子や食品が行き場をなくしているらしい。いわゆるフ...

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むむ、アードベッグ 10年

むむ、アードベッグ 10年

アイラモルトは過去ラフロイグやボーモア、カリラなどを飲んだが、今回始めてアードベックの10年物を試してみた。最もピーティーでスモーキーというが、まさにそのとおりでラフロイグよりパンチを感じた。しかし味わい自体はまろやかで甘く、水割ならがんがん飲める。僕がこいつの繊細さがわかるようになるまではまだまだかかりそう。...

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コロナのお陰って!?メロンを食す

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貧乏世帯の我が家では高級食材など滅多に食す機会はない。しかしこのところのコロナ禍で行き場を失った高級食材を扱うECサイトをちょいちょい応援も兼ねて利用している。先日家人が購入したのは、熊本産の肥後グリーンというメロン。果肉が緑色のネット系青肉メロンでマスクメロンと同じ栽培法で作られているらしい。大玉で果皮はやや濃い目の緑色。表面に細かいネット模様がある。送料無料だし価格もリーズナブルだった。かなり固...

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まずまずかな、クラブ・カピタン ティント セコ

まずまずかな、クラブ・カピタン ティント セコ

今晩の食卓はちょっと贅沢に「頬肉のマデイラワイン煮込み」。見た目は豪華だし味もナイスだったが、家人によるとコストは案外低廉だとか。稼ぎの悪い僕にはありがたい一品。左の小鉢は「三種野菜のマリネ」これが美味しくてプチ感激。合わせたテーブルワインはスペインのクラブ・カピタン ティント セコ(Club Capitan Tinto Seco)。ほどよくタンニンの効いたミディアムボディで料理との相性は良かった。スペインの安ワインとい...

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アヒージョでいただく、カティサーク プロヒビション

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今晩は家人お手製バルメニュー「モツとキノコのアヒージョ」でスコッチをいただく。数年前からアヒージョが好物になって、熱々を食べたいので東芝の保温トレイを購入したぐらいである。このプレートは使い方がシンプルだし、保温力が強力なので使いみちが色々ある。軽い口当たりで人気のカティーサーク。お手頃価格の無印ものも悪くないが、このプロヒビションは倍以上の価格だけあって美味しい。同じような味だが、よりパンチがあ...

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