2018-09-03 (Mon)
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メーカーは小さいながら国産で勝負している新潟県燕市のツインバード工業。いわゆるジェネリック家電メーカーで昔から好きなメーカーの一つ。構造自体はシンプルで誰にでも使いこなせます。肝心の玄米は無農薬で有名な「合鴨農法米」をコウノトリの郷豊岡から取り寄せました。日本野鳥の会会員なのでそこらを気を使っています(笑) 早速精米して食べてみると、お味の方はなかなかで気に入りました。本当は糖質ダイエット中で穀類はご法度なんですが、それだけに美味しくて(爆) まぁ食べる頻度と量を減らすことを家人にお願いしたところ「ふっ~」と鼻で笑われました。

少量ながら無農薬の自家製糠が入手できるようになったので、家人が久しぶりに糠床をセット。漬け込むと糠は少しずつ減っていくので、補充用に使うには少ない量でも困りません。先日から美味しい糠漬けを食べられるようになってハッピー。僕はひとめぼれ、ゆめぴりか、あきたこまちが好きなので、家人にそれらの玄米も取り寄せてもらうことにしました、楽しみ楽しみ(^^)
Last Modified : 2020-04-10