B級ライフログ

自称フランス人から美味しそうなスペインワインが送られてきたので、それに合わせるべく家人がバール風の手料理をしつらえてくれました。まずはマグロの洋風ヅケ、これはバルサミコと赤ワインを使ったヅケでとても美味しかったです。あと一つは長芋のシャキシャキソテー、ルッコラ添え。パルミジャーノチーズとオリーブオイルの一品。


腹ごしらえはゴージャスなからすみ入り特製パスタ。サラダは玉ねぎと貝割れ大根にレモン風味ドレッシング。なかなか美味でございました。


いただきもののスペインワイン。お日様の香りがする赤ワインでした。極楽極楽(~o~)

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