2021-02-24 (Wed)
18:23
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家人も僕も蕎麦好きである。年々少食になっているせいもあるのか、外出時のランチは９０％蕎麦だ。しかし神戸市内で美味しい蕎麦屋は本当に少ない。特に山側に引っ越してからはお店そのものが少ないので困っている。ところが昨年末、ネットで調べてみたら車で１０分足らずのところ（北鈴蘭台）に旨い蕎麦屋があるという情報を知った。その名も「たぬき屋」という気さくな店名だ。
早速、家人と出かけて二人してざる蕎麦を啜ってみた。口コミ通り「美味しい！」 ネット情報によると毎週信州から挽きたての蕎麦粉を仕入れているそうな。更科系の白い蕎麦だ。つゆはちょっとあっさり系だが悪くない。品のいい物静かな奥さんとご主人でやっている小さな店だが、駐車場があるので僕には便利だ。住宅地の中なのでメニューにはご飯物や定食もしっかり用意されている。先日二回目に訪れたときは天ぷら蕎麦を食した。パリッと上手に揚がっていてこれも美味しかった。とりあえず長年の不満が解決したので嬉しい。
Last Modified : 2021-02-24