2022-06-15 (Wed)
18:00
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僕は昔から貝柱が好きだ。刺身でいただく帆立貝、アオヤギやイタヤガイの小柱で作るかき揚げは最高だ。我が家ではここ数年、家人の酒のつまみとして干し貝柱（イタヤガイ）が欠かせない。本物？の帆立貝の干し貝柱も美味しいが、近年は高くなってなかなか買えないし、恐ろしく固いから年寄りの歯では噛み切れない（泣） イタヤガイは大体は近所の「酒のやまや」で購入しているが、車で行かなくてはならないし品切れも結構多い。
そこで時々ちょっと多めを通販で購入している。今回はAmazonで干し貝柱 280g(70g入り×4袋) イタヤガイを購入した。ちょっと割安なので気楽に食べられる。ウイスキーとの相性もいいようで家人大喜び（笑）
Last Modified : 2022-06-15