B級ライフログ

先日水割り党の家人のために購入したアイリッシュウィスキー「WEST CORK」がなかなかだったので、忘備録代わりに記しておく。WEST CORKにはいくつかあるが、今回試したのはウエスト コーク カスクストレングスといって、アルコール度数が62%という強烈な代物。といっても水割りで飲む分には、アイリッシュらしい柔らかい喉越しだ。バーボン樽で10年もの間熟成させて造られたシングルモルトです。フローラルな香りと香辛料のようなスパイシーさが特徴という。僕のような下戸にはそこまで味わい尽くせないが、お手頃価格の割にはけっこう美味しいと思った。リピート銘柄ではある、おすすめ。

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