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金色の夕餉、バロン・ド・ロスチャイルドを味わう一刻

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私事で恐縮だが、先日5年間通い13回手術していただいた担当医に「ほぼほぼ完治ね♪」というご宣託をいただいた。これからは再発がないか別の病院で定期検査しましょうということである。5年生存率50%という病気だったが、これも名医に巡り会えたおかげである。~ということを家人が姉に報告したら、早速お祝いが送られてきた。立派な化粧箱に入った酒だ。ラベルを見ると「シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ブラン ド ブラン」とある。「おぉ!滅多に口にできない高級酒ではないか!」

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美味しい酒には美味しい料理ということで、家人が酒に合わせて鴨のコンフィーを用意してくれた。快癒という気分も相まって少々飲みすぎてしまったが、たまにはいいよね。
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Last Modified : 2023-11-13

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